3 อาหารที่อุดมไปด้วยทริปโตเฟน

สถานะทางเคมีของสมองของเราซึ่งพิจารณาโดยส่วนใหญ่จากการปล่อยสารสื่อประสาทนั้นมีผลกระทบโดยตรงต่อเรา กรอบของความคิด. สารเหล่านี้มีหน้าที่โดยตรงในการรักษาการทำงานที่ถูกต้องของจิตใจของเราและสามารถเป็นกุญแจสำคัญในการปรับปรุงความรู้สึกทัศนคติและต่อสู้กับโรคของเราเช่นภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล ดังนั้นวันนี้เราขอนำเสนอรายการอาหารที่อุดมไปด้วยทริปโตเฟนที่สามารถช่วยคุณได้ในเรื่องนี้.

ทริปโตเฟนเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่ง. มันมีหน้าที่ในการควบคุมการทำงานของร่างเช่นการนอนหลับและยังเป็นสารตั้งต้นของสารสื่อประสาทที่รู้จักกันดีว่า serotonin และเมลาโทนิน เพราะอย่างนั้นมาดูกันว่าเราสามารถควบคุมมันได้อย่างไร.

ทำไมต้องกินอาหารที่อุดมไปด้วยโพรไบโอ?

ร่างกายมนุษย์ต้องการกรดอะมิโนจำเป็นแปดชนิด - อย่างน้อยเท่าที่เรารู้ - เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง. สารเหล่านี้เป็นสารที่ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตได้ดังนั้นจึงต้องรวมเข้ากับอาหาร ในแปดทริปโตเฟนนั้นยากที่สุดที่จะได้รับ.

ปัญหาคือว่ามันเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด นอกเหนือจากการควบคุมฟังก์ชั่นที่กล่าวถึงข้างต้นแล้วยังพบว่ามีผลดีมากต่อความต้องการอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ในทางกลับกันก็เชื่อว่า สามารถป้องกันเราจากโรคมะเร็งและปัญหาหัวใจบางประเภท.

ด้วยวิธีนี้, การรวมอาหารที่อุดมไปด้วยโพรไบโอไฟไว้ในอาหารที่มีสุขภาพดีอยู่แล้วสามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณได้อย่างมาก. ในบทความนี้เราจะพูดถึงต่อไปนี้:

• ไข่.
• เนื้อและปลา.
• ผลิตภัณฑ์นม.

มาดูกันเลย.

1- ไข่

ไข่เป็นอาหารที่เลวร้ายที่สุดโดยไม่มีเหตุผลทุกอย่างที่มีอยู่ เป็นเวลาหลายทศวรรษที่พวกเขาได้รับการเผยแพร่อย่างไม่ดีเนื่องจากความเชื่อที่ว่าพวกเขาผลิตระดับคอเลสเตอรอลสูง อย่างไรก็ตามในครั้งล่าสุดนั้นก็ได้มีการค้นพบว่า การกินไข่จำนวนมากไม่เพียง แต่ไม่เลว แต่มันส่งผลดีต่อสุขภาพของเรา.

หนึ่งในเหตุผลหลักสำหรับผลบวกนี้คือ ไข่นั้นมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเราทุกชนิด. ดังนั้นหากคุณสามารถเลือกหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยโพรไบโอหนึ่งในรายการนี้จะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด.

คำเตือนข้อหนึ่ง: ทริปโตเฟนที่มีความเข้มข้นสูงสุดอยู่ในไข่แดง กินเฉพาะสิ่งที่ชัดเจนไม่ได้มีประสิทธิภาพมากเกินไป เพื่อเพิ่มระดับของสารสื่อประสาทนี้ในร่างกายของคุณ.

2- เนื้อสัตว์และปลา

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีความปั่นป่วนมากเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นอันตรายของเนื้อสัตว์ต่อสุขภาพของเราตามรายงานที่เผยแพร่โดย WHO ในปี 2014 เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างอาหารนี้และมะเร็งบางชนิด อย่างไรก็ตามผลลัพธ์เหล่านี้ต้องการการวิเคราะห์ที่ลึกกว่าและอ้างถึงอาหารบางอย่างที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์.

ตัวอย่างเช่นแม้ว่าเนื้อแดง (เช่นเนื้อวัวหรือเนื้อหมูในปริมาณที่สูงมาก) ดูเหมือนจะทำให้เกิดปัญหาบางอย่างในสุขภาพของเรา ในทางตรงกันข้ามมันแสดงให้เห็นว่าสีขาว (เช่นไก่หรือไก่งวง) และปลา (โดยเฉพาะสีน้ำเงิน) พวกเขามีผลกระทบเชิงบวกอย่างเด่นชัดสำหรับคนส่วนใหญ่. แน่นอนว่าในหมู่พวกเขานั้นมีทริปโตเฟนในสมองของเราเพิ่มขึ้น แต่ก็ยังมีอีกมากมาย.

ดังนั้นการบริโภคเนื้อขาวและปลาสีน้ำเงินเป็นประจำจะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักในอุดมคติลดไขมันและสร้างกล้ามเนื้อและควบคุมทั้งอารมณ์และความอยากอาหารขยะ ด้วยเหตุผลนั้น, รวมถึงเนื้อสัตว์ประเภทนี้มากขึ้นในอาหารของคุณเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้.

3- นม

อาหารที่อุดมไปด้วยทริปโตเฟนชนิดสุดท้ายที่เราจะได้เห็นคืออนุพันธ์ของนม แม้ว่าบางคนจะไม่ทนต่อพวกเขาดีเกินไปคนที่สามารถรับได้โดยไม่มีผลกระทบเชิงลบ พวกเขาจะค้นพบว่าพวกเขามีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของพวกเขา.

นอกจากนี้เนื่องจากวัฒนธรรมสมัยนิยมคือความสัมพันธ์ระหว่างนมกับโพรไบโอ: ไม่ไร้ประโยชน์ เป็นอาหารที่แนะนำให้ใช้เพื่อการนอนหลับที่ดีขึ้น. สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับผลกระทบที่กรดอะมิโนนี้มีต่อการนอนไม่หลับ.

แม้จะมีความสำคัญของการรับอาหารประเภทนี้มีความจำเป็นต้องเข้าใจว่า ความจริงของการบริโภคพวกมันไม่ได้รับประกันระดับโพรไบโอฟินที่ดี. จำเป็นอย่างยิ่งที่คุณจะต้องรับประทานอาหารที่สมดุลเนื่องจากการผลิตสารสื่อประสาทที่แตกต่างกันนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ในกรณีนี้เช่นร่างกายต้องการแมกนีเซียมและวิตามินบี 6 ด้วย.

อย่างไรก็ตามการบริโภคอาหารในรายการนี้แม้ว่าคุณจะไม่สามารถทำปาฏิหาริย์ได้จะช่วยให้คุณเพิ่มความเป็นอยู่และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น.

4 วิตามินสำหรับสมองค้นพบซึ่งเป็นวิตามินที่สำคัญที่สุดสำหรับสมองในบทความนี้ซึ่งเราจะอธิบายถึงสี่วิตามินรวมถึงฟังก์ชั่นและสถานที่ที่จะหามัน อ่านเพิ่มเติม "