L-carnitine มันคืออะไรและมันทำงานอย่างไรในร่างกายของเรา?

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี L-carnitine เป็นที่นิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการเล่นกีฬาและส่งเสริมการลดน้ำหนักนอกเหนือจากการใช้ทางการแพทย์อื่น ๆ.

แต่แอลคาร์นิทีนคืออะไรกันแน่? มันทำงานอย่างไรในร่างกายของเรา? และที่สำคัญที่สุดมันมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงในทุกการใช้งานของคุณหรือไม่? ในบทความนี้เราจะตอบคำถามเหล่านี้.

• บทความที่เกี่ยวข้อง: "Tryptophan: ลักษณะและหน้าที่ของกรดอะมิโนนี้"

แอลคาร์นิทีนคืออะไร?

L-carnitine เป็นกรดอะมิโนที่ผลิตโดยไตและตับ และนั่นจะถูกเก็บไว้ในสมองหัวใจกล้ามเนื้อและสเปิร์ม มันมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงของไขมันเป็นพลังงานและมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ.

มันเป็นหนึ่งในสอง isomers หรือโครงสร้างโมเลกุลของคาร์นิทีน ในขณะที่ L-carnitine มีผลในเชิงบวกต่อร่างกายอีกไอโซเมอร์คนอื่น D-Carnitine ยับยั้งการทำงานของ L-carnitine.

L-carnitine พบมากในเนื้อแดง, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อแกะและเนื้อลูกวัว มันสามารถพบได้ในปริมาณปานกลางในเนื้อหมู, ปลา, อกไก่และผลิตภัณฑ์นมและยังมีความเข้มข้นเล็กน้อยของกรดอะมิโนนี้ในผักและธัญพืชบางชนิด.

สารประกอบนี้ใช้เป็นอาหารเสริม เพื่อรักษาความผิดปกติต่าง ๆ ของร่างกายและเพื่อเพิ่มกิจกรรมการเผาผลาญ. อย่างไรก็ตามการใช้งานบางอย่างไม่ได้รับการรับรองโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์.

• บางทีคุณอาจสนใจ: "10 อาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม"

มันทำงานอย่างไรในร่างกาย?

L-carnitine ทำหน้าที่ขนส่งกรดไขมันผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ของไมโตคอนเดรีย เอนไซม์ carnitine palmitoyltransferase ผูกโมเลกุล L-carnitine กับกรดไขมัน.

กรดอะมิโนนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ: กำจัดอนุมูลอิสระอนุภาคที่สะสมอยู่ในส่วนเกินเปลี่ยนแปลง DNA และทำลายเซลล์โดยการออกซิเดชั่นสามารถทำให้เกิดมะเร็งได้.

การขาดดุล L-carnitine อาจเกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมหรือการขาดสารอาหารเช่นเดียวกับการบริโภคอาหารพืช.

การขาด L-carnitine สามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกัน ตามอายุความรุนแรงและอวัยวะที่เกี่ยวข้อง อาการที่มีลักษณะเฉพาะมากที่สุดของโรคนี้คือการลดระดับน้ำตาลในเลือด (ภาวะน้ำตาลในเลือด), การปรากฏตัวของโรคกล้ามเนื้อหัวใจ (cardiomyopathy) และความเหนื่อยล้า.

• บทความที่เกี่ยวข้อง: "20 อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน"

ใช้ทำอะไร??

การใช้ L-carnitine ในรูปแบบของอาหารเสริมนั้นมีประโยชน์หลายประการแม้ว่าจะไม่ได้รับประโยชน์ทั้งหมด ในส่วนนี้เราจะให้รายละเอียดหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการใช้งานที่แตกต่างกันของสารนี้.

ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริม L-carnitine โดยไม่ต้องมีใบสั่งยาเนื่องจากเป็นยาที่อยู่ในช่วงทดลองในการใช้งานส่วนใหญ่.

1. โรคของไต

ไตมีส่วนร่วมในการผลิต L-carnitine เพื่อให้ระดับเลือดของกรดอะมิโนนี้ ได้รับผลกระทบเมื่อมีโรคไต. มันอยู่ในสาขานี้ที่ L-carnitine ภายนอกมีประสิทธิภาพชัดเจนยิ่งขึ้น.

ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอลคาร์นิทีนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีการเสริมสำหรับผู้ที่ได้รับการฟอกเลือดซึ่งเป็นรูปแบบของการบำบัดที่เข้ามาแทนที่การทำงานของไตเมื่อไม่ได้ทำหน้าที่อย่างถูกต้อง สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยลดอาการของการขาด L-Carnitine แต่ยังสามารถป้องกันได้.

2. โรคหัวใจและหลอดเลือด

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบหลักฐานเบื้องต้นในการใช้ L-carnitine ในโรคหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตโดยทั่วไป.

โดยเฉพาะ L-carnitine สามารถเพิ่มความสามารถของความพยายามทางกายภาพ ของผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบหรือหัวใจล้มเหลวรวมทั้งลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตหลังจากหัวใจวายและในกรณีของการอักเสบของหัวใจ (myocarditis).

ในทางตรงกันข้ามมันได้รับการแนะนำว่า L-carnitine ช่วยลดอาการปวดและเพิ่มความคล่องตัวในผู้ที่มีหลอดเลือดและป้องกันการโจมตีของโรคนี้โดยการลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์.

3. การลดน้ำหนัก

มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอ เพื่อยืนยันว่า L-carnitine มีประสิทธิภาพเป็นอาหารเสริมเพื่อลดน้ำหนักแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่านี่เป็นหนึ่งในแอปพลิเคชันที่โด่งดังที่สุด.

การศึกษาบางคนอ้างว่าสารนี้ช่วยลดการสะสมของไขมันและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ผลของ L-carnitine เพื่อลดความเหนื่อยล้าจะช่วยลดน้ำหนักทางอ้อม.

4. ภาวะมีบุตรยากเพศชาย

ภาวะมีบุตรยากในเพศชายได้รับการเชื่อมโยง ด้วย L-carnitine ในระดับต่ำ จากการวิจัยพบว่าอาหารเสริมของกรดอะมิโนนี้จะเพิ่มปริมาณและความสามารถในการเคลื่อนที่ของตัวอสุจิ.

5. โรคเบาหวาน

แอลคาร์นิทีนสามารถ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ของผู้ป่วยโรคเบาหวานถ้านำมาเป็นอาหารเสริมเพื่อยาเฉพาะในการรักษาโรคนี้.

ในความหมายเดียวกันมันอาจจะมีประสิทธิภาพในการลดอาการของโรคระบบประสาทเบาหวานซึ่งเกิดขึ้นเมื่อระดับกลูโคสสูงทำลายเส้นประสาทของแขนขาทำให้เกิดอาการปวดและมึนงง.

6. Hyperthyroidism

L-carnitine ดูเหมือนว่าจะลดอาการของ hyperthyroidism, ความผิดปกติโดดเด่นด้วยการหลั่งฮอร์โมนไทรอยด์มากเกินไป การศึกษาในเรื่องนี้มีแนวโน้ม แต่ในขณะนี้ยังไม่สามารถสรุปได้.

อาการทั่วไปของ hyperthyroidism รวมถึงอิศวรความวิตกกังวลนอนไม่หลับร่างกายอ่อนแอและแรงสั่นสะเทือน.

7. หย่อนสมรรถภาพทางเพศ

แม้ว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งนี้ แต่ก็มีข้อเสนอแนะว่า L-carnitine สามารถเพิ่มประสิทธิภาพของไวอากร้า ในกรณีของความอ่อนแอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ชายที่ไม่ตอบสนองอย่างเพียงพอต่อยานี้และผู้ที่ได้รับการผ่าตัดต่อมลูกหมาก.

• บทความที่เกี่ยวข้อง: "13 อาหารที่ทำหน้าที่เหมือนไวอากร้าธรรมชาติ"

8. ความเหนื่อยล้า

มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เบื้องต้นเกี่ยวกับประโยชน์ของแอลคาร์นิทีน ลดความเหนื่อยล้าที่เกี่ยวข้องกับอายุ, มะเร็ง, โรค celiac, ไวรัสตับอักเสบ, เส้นโลหิตตีบหลายเส้นและกลุ่มอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง, รวมถึงความเหนื่อยล้าโดยทั่วไป.

9. ประสิทธิภาพการกีฬา

การออกกำลังกายอย่างเข้มข้นนั้นเชื่อมโยงกับการลดระดับ L-carnitine ซึ่งเป็นสาเหตุ นักกีฬาหลายคนใช้อาหารเสริมเหล่านี้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของพวกเขา. อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าการศึกษาบางงานสนับสนุนสมมติฐานนี้ แต่ก็ไม่สามารถกล่าวได้ว่า L-carnitine มีประโยชน์สำหรับการปรับปรุงประสิทธิภาพการเล่นกีฬา.