การแช่ของโหระพาวิธีการเตรียมมันและคุณสมบัติด้านสุขภาพของมัน

ดอกคาโมไมล์, โรสแมรี่, ออริกาโนหรือลาเวนเดอร์เป็นพืชที่รู้จักกันดีและมีคุณค่าตั้งแต่สมัยโบราณซึ่งมนุษย์ได้ใช้ในหลากหลายวิธีตลอดประวัติศาสตร์.

เราอาจจำได้ว่าพวกเขาส่วนใหญ่เป็นเครื่องปรุงรสในระดับการกิน แต่พวกเขายังมีคุณสมบัติเป็นยาที่น่าสนใจ นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้นหนึ่งที่โดดเด่นที่สุดและพบมากที่สุดคือโหระพาซึ่งใช้ในการนำเสนอและรูปแบบจำนวนมาก. หนึ่งในนั้นคือการแช่ของโหระพา, สิ่งที่เรากำลังจะพูดถึงในบทความนี้.

• บทความที่เกี่ยวข้อง: "ดอกคาโมไมล์: 7 คุณสมบัติและประโยชน์ของพืชนี้"

การแช่ไธม์และไทม์: คุณสมบัติหลัก

เราเรียกโหระพา พืชขนาดเล็กหรือสมุนไพรหอม ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างน้อยตั้งแต่สมัยโบราณมีบันทึกการใช้งานต่าง ๆ ที่ได้รับจากชาวกรีกและชาวอียิปต์ มันเป็นของครอบครัวของกะเพราเช่นโรสแมรี่หรือใบโหระพาและมีสายพันธุ์ที่มีอยู่จำนวนมาก.

โหระพา มันถูกใช้ในอดีตในรูปแบบที่แตกต่างกันมาก, ตัวอย่างเช่นเครื่องสำอางหรือเครื่องปรุง (ไม่ไร้ประโยชน์ชื่อของเขาเป็นส่วนหนึ่งของคำภาษากรีก thymos ซึ่งหมายถึงกลิ่นอันทรงพลังของมัน) ในพิธีศพและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเครื่องปรุงรสในรูปแบบของเครื่องเทศมันเป็นพืชที่เด่น ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นปกติในประเทศเช่นสเปนหรือกรีซ.

มันเป็นที่รู้จักกันสำหรับคุณสมบัติของยาที่ได้มาจากส่วนประกอบที่จำเป็นจำนวนมากและสารอาหารประเภทต่างๆวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระหรือแร่ธาตุ.

โหระพาสามารถใช้งานได้หลายวิธี, การบริโภคมากเท่าเครื่องเทศในน้ำมันหรือแม้กระทั่งการแช่. ในกรณีสุดท้ายนี้การเตรียมมันง่ายมากอย่างที่เราจะเห็นต่อไป.

วิธีการเตรียมยา?

การเตรียมการแช่ของโหระพานั้นค่อนข้างง่ายต้องใช้การแช่และน้ำเท่านั้น อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ สมุนไพรอื่น ๆ ก็มีการเพิ่มเช่นโรสแมรี่. นอกจากนี้น้ำตาลสารให้ความหวานน้ำผึ้งหรือองค์ประกอบบางชนิดที่ช่วยให้มีรสชาติที่ค่อนข้างหวานกว่าการแช่มักจะใช้.

ก่อนอื่นให้เตรียมน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ (จำนวนที่แน่นอนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณต้องการ) ในหม้อหรือภาชนะและให้ความร้อนกับไฟจนกว่าจะเดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วควรเติมโหระพาและ ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดประมาณสิบถึงสิบห้านาที. เสร็จแล้วมันจะถูกลบออกจากไฟและทิ้งให้เหลือ สุดท้ายให้ดำเนินการกรองส่วนผสมและเพิ่มหากต้องการประเภทของสารให้ความหวานที่คุณต้องการ.

• คุณอาจจะสนใจ: "ซัลเวีย: 11 คุณสมบัติและประโยชน์ของพืชชนิดนี้"

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

การแช่ของไทม์เป็นวิธีการเตรียมที่พบได้บ่อยซึ่งดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่ามีผลดีต่อสุขภาพโดยใช้ประโยชน์จากการแนะนำและนำเข้าสู่ร่างกาย สารอาหารและส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพของพืชชนิดนี้.

คนทุกวัยรวมถึงเด็ก ๆ สามารถบริโภคได้แม้ว่าพวกเขาจะมีอยู่ในขณะที่เราจะเห็นข้อยกเว้นในภายหลัง ดังนั้นโหระพาในการแช่จึงมีคุณสมบัติที่น่าสนใจมากมายซึ่งบางส่วนเราวิเคราะห์ด้านล่าง.

1. มันเป็นต้านการอักเสบ

โพลีฟีนไทม์ในปริมาณสูงทำให้สมุนไพรนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบอย่างเห็นได้ชัดสามารถช่วยได้ ลดการอักเสบและการบาดเจ็บจากการติดเชื้อแบคทีเรีย.

2. ต่อสู้กับปัญหาระบบทางเดินหายใจต่างๆ

ไทม์มักใช้เมื่อเรามีปัญหาระบบทางเดินหายใจมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายในการรักษาสภาพที่น่ารำคาญและเจ็บปวดต่าง ๆ และมันก็มีเอฟเฟกต์ยาขยายหลอดลมซึ่งช่วยเปิดปอดในเวลาเดียวกัน มันเป็นไอและ antispasmodic ผ่อนคลายและบรรเทาอาการระคายเคืองของทางเดินหายใจ. นอกจากนี้ยังส่งเสริมการขับไล่เสมหะและน้ำมูก.

3. ลดปัญหาการย่อยอาหาร

ไทม์ได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการรักษาอาการไม่สบายทางเดินอาหารเช่นเดียวกับในการลดก๊าซ. นอกจากนี้ยังเพิ่มการสังเคราะห์น้ำย่อยและลดอาการบวมในช่องท้อง.

4. คุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อและการรักษา

ขอบคุณองค์ประกอบที่หลากหลายโหระพามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อที่สำคัญซึ่งเป็นเหตุผล การแช่มักใช้เทผ้าหรือผ้ากอซเพื่อช่วยทำความสะอาดและฆ่าเชื้อบาดแผล ผิวหนังหรือแม้แต่ตา นอกจากนี้ยังช่วยบำบัดรักษาอาการบาดเจ็บจากการฟื้นตัว.

5. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ไทม์ยังมี สารฟลาโวนอยด์ที่น่าสนใจซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ. สิ่งนี้จะช่วยลดความชราของเซลล์และความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระสิ่งที่สามารถส่งผลกระทบต่อทั้งผิวหนังและอินทรีย์หรือแม้กระทั่งสมอง.

6. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจาง

นอกจากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบแล้วไทม์ยังมีประโยชน์อย่างมากเมื่อมันมาถึงการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในหมู่สิ่งอื่น ๆ สำหรับเนื้อหาสูงของวิตามินเหล็กและแร่ธาตุ. สิ่งนี้ทำให้การติดเชื้อปรากฏได้ยากและสามารถต่อสู้กับโรคโลหิตจางได้.

7. ลดความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายของโรค premenstrual

ผู้หญิงหลายคนมีอาการไม่สบายอย่างมากในช่วงมีประจำเดือนหรือในช่วงก่อนมีประจำเดือนความรู้สึกไม่สบายที่บางครั้งอาจปรากฏในรูปแบบของอาการจุกเสียด โชคดีที่การแช่ของโหระพา มีผลสงบเงียบของความเจ็บปวดเหล่านี้, ส่วนหนึ่งเป็นเพราะฤทธิ์ต้านการอักเสบ.

8. มันเป็นยาขับปัสสาวะ

นอกจากทั้งหมดข้างต้นโหระพาเป็นองค์ประกอบขับปัสสาวะที่อำนวยความสะดวกในการถ่ายปัสสาวะซึ่งจะ อำนวยความสะดวกในการกำจัดองค์ประกอบที่เป็นอันตรายผ่านทางปัสสาวะ และขัดขวางการติดเชื้อในระบบสืบพันธุ์.

9. สงบเงียบ

มีการตั้งข้อสังเกตว่าการแช่ไธม์ยังมีผลต่อจิตใจมีผลผ่อนคลายที่ช่วยให้ ลดระดับของการกระตุ้นความตึงเครียดและความวิตกกังวล. นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิต.

ข้อควรระวัง: มันยังมีข้อห้าม

การแช่ของไทม์ตามที่เราได้เห็นเป็นความช่วยเหลือที่ดีในสภาพที่แตกต่างกันเนื่องจากคุณสมบัติของยาหลายอย่าง อย่างไรก็ตามความจริงก็คือมันอาจเป็นอันตรายในบางสถานการณ์.

แนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไป คนที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ, จะทำให้เกิดหัวใจเต้นช้าว่าในบางกรณีอาจเป็นอันตรายได้.

พวกเขาควรหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านั้นด้วย คนที่มีแผลและปัญหาการย่อยอาหารเรื้อรัง, คนที่มีอาการท้องผูก (อาจทำให้สถานการณ์แย่ลง) หรือการแพ้เครื่องเทศนี้ ในที่สุดควรหลีกเลี่ยงการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากอาจนำไปสู่การหดตัวการทำแท้งที่เกิดขึ้นเองหรือการตั้งครรภ์ก่อนวัยอันควร ทั้งในระหว่างการให้นมขณะที่มันลดปริมาณและคุณภาพของนม.

การอ้างอิงบรรณานุกรม:

• Morales Valverde, R. (1986) อนุกรมวิธานของต่อมไทมัสและไธมัมเบรร่าในคาบสมุทรไอบีเรีย เอกสารของสวนพฤกษศาสตร์หลวง.