10 อาหารที่ไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาดูเหมือน

แม้ว่าหลายคนจะไม่รู้, เราไม่กินสิ่งที่เราคิดว่าเรากินอยู่เสมอ. อุตสาหกรรมอาหารเป็นธุรกิจที่มีกำไรมากและเมื่ออาหารของเรากลายเป็นธุรกิจแล้วจะมีผลที่ตามมาเช่นที่เรากำลังจะจัดการในบทความนี้.

อาหารของเราเป็นปัญหาที่ร้ายแรงเพราะมันขึ้นอยู่กับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเราไม่เพียง แต่ทางร่างกาย แต่ยังรวมถึงจิตใจด้วย น่าเสียดายที่บางครั้งเราสามารถคิดได้ว่าเรากำลังรับประทานชิปเมื่อในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์นี้มีทุกอย่างยกเว้นมันฝรั่ง.

เราสามารถกินสิ่งที่เราคิดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมันเป็นอะไรที่นอกจาก. การตลาดและการโฆษณามีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้. และก็ ... ความยินยอมของรัฐบาลและองค์กรกำกับดูแล.

อาหารที่ไม่ใช่สิ่งที่คุณคิดอยู่เสมอ

ปรากฎว่าอาหารบางอย่างไม่ใช่สิ่งที่คุณคิดอยู่เสมอและไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาอ้างว่าเป็นสิ่งที่เลวร้ายที่สุดคือมีสารเติมแต่งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ลดต้นทุนการผลิตและทำให้อาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยและใน บางกรณีไม่แข็งแรง.

หากคุณต้องการทราบว่าอาหารประเภทใดไม่ใช่สิ่งที่คุณคิดว่าเป็นอาหารคุณเพียงแค่อ่านรายการที่เรานำเสนอด้านล่าง.

1. น้ำหวานจากน้ำส้ม

พวกเราหลายคนเคยซื้อน้ำหวานเทททรูฟแบบน้ำส้มคิดว่าเราบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำส้มเป็นส่วนน้อย สิ่งแรกที่มักนึกถึงเมื่อเราเห็นฉลากที่บ่งบอกว่ามันอุดมไปด้วยวิตามินซีและมันก็เหมือนกับการบริโภคผลไม้และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ.

ไม่เลย! ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่มีเนื้อหาน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของน้ำส้ม แต่ยัง มันเป็นเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลสูง, ซึ่งทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ไม่มีอะไรดีถ้าสิ่งที่เราต้องการคือการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและลดน้ำหนัก.

• บทความที่เกี่ยวข้อง: "24 อาหารที่เผาผลาญไขมัน (และมีสุขภาพดีสูง)"

2. เนยถั่ว

เนยถั่วเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีถั่วลิสงจำนวนมาก อย่างไรก็ตามมีรุ่นอุตสาหกรรมที่ไม่เพียง แต่มีจำนวนน้อยของถั่วนี้ แต่ยังทำด้วยน้ำตาลและน้ำมันเติมไฮโดรเจนซึ่งมีไขมันทรานส์สูงซึ่ง มันเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพน้อยและควรถูกกำจัดออกจากอาหาร ของพวกเราทุกคน.

• บทความที่แนะนำ: "ประเภทของไขมัน (ดีและไม่ดี) และฟังก์ชั่นของพวกเขา"

3. ที่รัก

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง แต่ก็มีสุขภาพที่ดีมาก บทความที่ตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ El Paísเตือนเมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมาว่าผู้ผลิตในประเทศบอกเลิกต้นทุนต่ำและสงสัยว่ามีการปลอมปนน้ำผึ้งที่มาจากประเทศในแถบเอเชีย มีสิ่งมีชีวิตมากมายที่เตือนการเพิ่มขึ้นของน้ำผึ้งเท็จ.

อันที่จริงแล้ว ข่าวความปลอดภัยด้านอาหาร เขาได้ทำการศึกษาซึ่งพบว่า 76% ของยอดขายทั้งหมดในซูเปอร์มาร์เก็ตได้รับการรักษา กระบวนการที่เรียกว่าการกรองแบบพิเศษเพื่อที่จะไม่สามารถติดตามที่มาของมัน. สิ่งที่ควรเพิ่มความสงสัยของผู้บริโภค.

4. มันฝรั่งทอด

มันฝรั่งทอดเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพหากไม่บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ, อาจทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ. ผลิตภัณฑ์นี้แม้จะถูกเรียกว่าชิปมีมันฝรั่งค่อนข้างน้อย แต่น้อยกว่าครึ่ง ที่จริงแล้วมันมีสารอื่น ๆ เช่น: แป้งข้าวข้าวโพดและมันฝรั่งผสมกับแป้งข้าวสาลีเกลือน้ำมันพืชและเครื่องเทศ.

5. ปูอัด

ปูเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ก็ไม่เหมือนกันกับปูอัดซึ่งเลียนแบบรสชาติเท่านั้น และเป็นที่ที่แท่งทำจากซูริมิซึ่งเป็นสารที่ประดิษฐ์ขึ้นในญี่ปุ่นเมื่อหลายศตวรรษก่อน.

การทำซูริมินั้นทำได้โดยการล้างปลาหรือสัตว์ปีกซ้ำ ๆ เพื่อให้ได้ปริมาณเจลาตินที่ผ่านมา ผสมกับสารเติมแต่งเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์. นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นปาปริก้าเพื่อให้ "ลุค" ของปู.

6. ไวท์ช็อกโกแลต

ดีเท่าที่เป็นอยู่ช็อคโกแลตสีขาวไม่ได้เป็นช็อคโกแลต เพื่อที่จะเป็นช็อคโกแลตก็ควรมีโกโก้และสิ่งที่ใกล้เคียงกับองค์ประกอบของสารนี้มากที่สุดคือเนยที่มีรสชาติโกโก้ ด้วย, โกโก้จะถูกแทนที่ด้วยนม, สีขาวนั่นคืออะไร ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณคว้าบาร์ "Milkibar" คุณจะรู้ว่าแม้ว่ามันจะเป็นขนมที่อร่อย แต่ก็ไม่ใช่ช็อคโกแลต.

7. เบคอนชิ้น

บิตเบคอนที่คุณสามารถเพิ่มลงในมันฝรั่งอบหรือสลัดไม่ใช่เบคอนจริงๆ อันที่จริงแล้ว, เป็นชิ้นส่วนของแป้งถั่วเหลืองปรุงรสด้วยเบคอน. ตอนนี้บางยี่ห้อใช้เบคอน แต่มีปริมาณน้อย มันอาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก แต่เบคอนไม่มีอะไรเลย.

8. น้ำมันทรัฟเฟิล

ทรัฟเฟิลน้ำมันมักจะไม่ได้ทำกับทรัฟเฟิล แต่มีน้ำมันอื่น ๆ ที่มีการเพิ่มกลิ่นหอมทรัฟเฟิล ทรัฟเฟิลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและในความเป็นจริงแล้วกลิ่นและรสชาติของน้ำมันทรัฟเฟิลที่แข็งแกร่ง มันเป็นเพราะสารประกอบทางเคมีและไม่ใช่ทรัฟเฟิลที่แท้จริง. แม้ว่าจะมีน้ำมันทรัฟเฟิลแท้ ๆ แต่ราคามันแพงมากสำหรับผู้บริโภคทั่วไป.

9. วาซาบิ

รสสีเขียวที่คุณนำมากับซูชิในร้านอาหารญี่ปุ่นคือวาซาบิซึ่งเป็นส่วนผสมของพืชชนิดหนึ่งมัสตาร์ดและสีผสมอาหาร ที่จริงแล้วผลิตภัณฑ์นี้ควรทำจากเงินที่ให้ชื่อกับผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งเติบโตบนเกาะซาคาลินในญี่ปุ่นเท่านั้น.

เป็นที่คาดกันว่า มีเพียง 5% ของวาซาบิที่เสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วโลกที่มีรากนี้. ดังนั้นคุณไม่ควรหยุดที่จะไปร้านอาหารญี่ปุ่นถ้าคุณชอบอาหารแปลกใหม่.

10. คาเวียร์

ไข่ปลาคาเวียร์เป็นไข่ปลาปลาสเตอร์เจียนที่ไหลลงสู่ทะเลแคสเปียนและทะเลดำ เนื่องจากบริเวณนี้ถูก overfished จึงเป็นการยากที่จะค้นหาผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมีราคาสูงมาก. คาเวียร์ที่ไม่ใช่ของแท้ยังมีวางตลาดในปัจจุบัน. อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะเป็นขนาดกลิ่นสีหรือรสชาติของมันก็เหมือนกับต้นฉบับ.

• บางทีคุณอาจสนใจ: "20 อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน"