อะไรทำให้สมองมนุษย์มีความพิเศษ?

สมองของมนุษย์นั้นมีความพิเศษเป็นพิเศษ, มันมีลักษณะที่ซับซ้อนมากซึ่งสัมพันธ์กับส่วนที่เหลือของสายพันธุ์สัตว์รวมถึงลูกพี่ลูกน้องสายวิวัฒนาการของเรา.

ความสามารถของมนุษย์นั้นมีความเฉพาะเจาะจงกับเผ่าพันธุ์ของเรา: เราสามารถคิดในแง่ที่ซับซ้อนมากมีความคิดสร้างสรรค์และสร้างสรรค์สิ่งประดิษฐ์ทางเทคโนโลยีที่อำนวยความสะดวกในชีวิตของเราและเรายังเป็นเผ่าพันธุ์เดียวที่มีความสามารถในการศึกษาสัตว์อื่น ๆ.

เหตุใดเราจึงพิเศษเป็นพิเศษ สมองมนุษย์ ...

เป็นเวลาหลายปีที่วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ตั้งสมมติฐานว่า ความสามารถในการคิดเป็นสัดส่วนกับขนาดของสมอง. สิ่งนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมดเนื่องจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมสองตัวที่มีขนาดใกล้เคียงกันเช่นวัวและลิงชิมแปนซีควรมีพฤติกรรมที่มีความซับซ้อนเท่ากันซึ่งไม่ได้เกิดขึ้น และสิ่งที่เลวร้ายยิ่งกว่าคือ: สมองของเราไม่ใหญ่ที่สุดที่มีอยู่ อย่างไรก็ตามสมองของเราแม้จะไม่ได้ใหญ่ที่สุดก็เป็นสิ่งที่ดีที่สุดในแง่ของความสามารถในการคิด.

เห็นได้ชัดว่าคุณภาพพิเศษของความสามารถทางปัญญาที่ดีของเราไม่ได้มาจากขนาดของสมองในแง่ของมวล แต่ในแง่ของ จำนวนเซลล์ที่มี. และนี่คือที่เราค้นหาการศึกษาโดย Suzana Herculano-Houzel นักประสาทวิทยาชาวบราซิลผู้ได้รับมอบหมายให้พิจารณาจำนวนของเซลล์ประสาทในสมองมนุษย์.

ก่อนการวิจัยนักประสาทวิทยาส่วนใหญ่แย้งว่าสมองของมนุษย์มีเซลล์ประสาท 100 พันล้านเซลล์ ความจริงก็คือตัวเลขนี้ไม่เคยถูกกำหนดในการศึกษาใด ๆ และเป็นบรรทัดฐานสำหรับปีในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์.

ดังนั้น Suzana Herculano-Houzel ผ่านวิธีการที่เธอออกแบบมาจึงสามารถกำหนดจำนวนเซลล์ประสาทสุดท้ายในสมองมนุษย์ได้: เซลล์ประสาททั้งหมด 86,000 ล้านเซลล์ซึ่งมีอยู่ 16,000 ล้านเซลล์ในสมอง เยื่อหุ้มสมองมีส่วนร่วมในกระบวนการทางปัญญาที่ซับซ้อน และโดยใช้วิธีการเดียวกันในสมองของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่แตกต่างกันและเปรียบเทียบพวกเขาเขาค้นพบว่าสมองของมนุษย์แม้ว่าจะไม่ใหญ่ที่สุดในแง่ของมวลคือปริมาณในจำนวนของเซลล์ประสาทที่มีแม้กับบิชอพ ซึ่งเราแบ่งปันภาระทางพันธุกรรมหลายอย่างกับเรา (97%) และนี่คือเหตุผลเฉพาะสำหรับความสามารถทางปัญญาของเรา.

ทำไมมนุษย์ถึงพัฒนาไปสู่ความซับซ้อนที่น่าประหลาดใจนี้?

จากนี้คำถามอื่น ๆ ที่เกิดขึ้น: ทำไมเราถึงพัฒนาไปสู่จำนวนเซลล์ประสาทที่น่าทึ่งนี้? และโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบิชอพมีขนาดใหญ่กว่าเราทำไมพวกเขาไม่มีสมองที่ใหญ่กว่าที่มีเซลล์ประสาทมากขึ้น??

เพื่อให้เข้าใจคำตอบของสถานการณ์เหล่านี้เราควรเปรียบเทียบขนาดของร่างกายและขนาดของสมองของบิชอพ ดังนั้นเขาจึงค้นพบว่าเนื่องจากเซลล์ประสาทมีราคาแพงขนาดของร่างกายและจำนวนของเซลล์ประสาทจึงชดเชยกันและกัน ดังนั้นเจ้าคณะที่กิน 8 ชั่วโมงต่อวันสามารถมีเซลล์ประสาทได้สูงสุด 53 พันล้านเซลล์ แต่ร่างกายของเขาอาจมีน้ำหนักไม่เกิน 25 กิโลกรัมดังนั้นต้องชั่งน้ำหนักมากกว่านั้นคุณต้องยอมแพ้ จำนวนเซลล์ประสาท.

จากการพิจารณาปริมาณของเซลล์ประสาทที่มีอยู่ในสมองของมนุษย์นั้นเป็นที่เข้าใจกันว่ามันต้องการพลังงานจำนวนมหาศาลเพื่อรักษามันไว้. สมองของมนุษย์ใช้พลังงาน 25% ของพลังงานแม้ว่าจะเป็นเพียง 2% ของมวลกายเท่านั้น. เพื่อรักษาสมองด้วยเซลล์ประสาทจำนวนมากเช่นนี้โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 70 กิโลกรัมเราควรอุทิศมากกว่า 9 ชั่วโมงต่อวันซึ่งกลายเป็นไปไม่ได้.

มนุษย์ปรุงอาหาร

ดังนั้นหากสมองของมนุษย์ใช้พลังงานมากและเราไม่สามารถใช้เวลาทุกชั่วโมงในการตื่นเพื่ออุทิศตัวให้กับอาหารของเราดังนั้นทางเลือกเดียวคือการได้รับพลังงานมากขึ้นจากอาหารชนิดเดียวกัน ดังนั้นตรงนี้ด้วย การรวมกันของการปรุงอาหารโดยบรรพบุรุษของเราล้านปีครึ่ง.

การปรุงอาหารใช้ไฟเป็นอาหารที่ไม่เหมาะสมที่สุดนอกร่างกาย อาหารที่ปรุงแล้วจะนิ่มกว่าดังนั้นพวกเขาจึงง่ายต่อการเคี้ยวและเปลี่ยนเป็นโจ๊กในปากซึ่งนำไปสู่การย่อยอาหารที่ดีขึ้นในกระเพาะอาหารและช่วยให้พลังงานจำนวนมากถูกดูดซึมในเวลาที่น้อยลง ด้วยวิธีนี้, เราได้รับพลังงานจำนวนมากสำหรับการทำงานของเซลล์ประสาททั้งหมดของเราในเวลาที่น้อยลง, ซึ่งช่วยให้เราสามารถอุทิศตนเองเพื่อสิ่งอื่น ๆ นอกเหนือจากการให้อาหารตนเองและกระตุ้นความสามารถทางปัญญาของเราที่ทำได้ด้วยสมองที่มีขนาดดังกล่าว.

ดังนั้นประโยชน์ที่เรามีต่อมนุษย์คืออะไร? เรามีอะไรที่สัตว์อื่นไม่มี?

คำตอบก็คือเรามีสมองที่มีเซลล์ประสาทจำนวนมากที่สุดในสมองส่วนล่างซึ่งอธิบายความสามารถที่ซับซ้อนและมีความรู้ความสามารถพิเศษต่อธรรมชาติ.

สิ่งที่เราทำและสิ่งที่ไม่มีสัตว์ทำเพื่อให้เราไปถึงเซลล์ประสาทจำนวนมากในเปลือกสมอง?

ในสองคำ: เราทำอาหาร ไม่มีสัตว์ตัวใดทำอาหารเพื่อย่อยมันมี แต่มนุษย์เท่านั้นที่ทำ และนี่คือสิ่งที่ทำให้เรากลายเป็นมนุษย์อย่างที่เราเป็น.

จากความคิดนี้เราต้องตระหนักถึงความสำคัญของอาหารว่าอาหารมีผลต่อการบำรุงรักษาทักษะการเรียนรู้ของเราและขอบเขตที่เรามีในการบรรลุพฤติกรรมที่ซับซ้อนมาก.

ดังนั้นคุณจะรู้ว่าครั้งต่อไปที่แม่ของคุณทำอาหารที่คุณไม่ชอบหรือคุณได้ยินว่ามีคนกำลังเรียนทำอาหารแสดงความยินดีกับพวกเขาเพราะด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาพวกเขายังคงพัฒนาทักษะการเรียนรู้ของเราต่อไป.