psychobiotics คืออะไร?

มันเป็นส่วนหนึ่งของความรู้ยอดนิยมความคิดที่ว่า แบคทีเรียสามารถทำให้เกิดผลประโยชน์ต่อสุขภาพของเราทุกชนิด. ไม่ไร้ผลคาดว่าจุลินทรีย์เหล่านี้มากกว่า 48 พันล้านตัวอาศัยอยู่ในร่างกายของเรามีบทบาทพื้นฐานในกระบวนการทางกายภาพทุกประเภทเช่นการย่อยอาหาร.

อย่างไรก็ตามคุณรู้หรือไม่ว่าแบคทีเรีย พวกเขายังสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในอารมณ์ของเรา? การวิจัยล่าสุดดูเหมือนว่าบ่งชี้ว่าพืชในลำไส้มีอิทธิพลต่อการทำงานของสมองของเรา ด้วยเหตุนี้เมื่อเร็ว ๆ นี้จึงได้เริ่มพูดคุยเกี่ยวกับ psychobiotics สารที่ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์สำหรับจิตใจของเรา. ในบทความนี้เราจะบอกคุณสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับพวกเขา.

การค้นพบของ psychobiotics

การสนับสนุนเชิงประจักษ์สำหรับความคิดที่ว่าแบคทีเรียบางตัวในร่างกายของเราสามารถมีอิทธิพลในเชิงบวกต่อสมองของเราเมื่อเร็ว ๆ นี้ ในปี 2013 Ted Dinan ศาสตราจารย์จิตเวชศาสตร์ที่ปฏิบัติงานที่ University of Cork (อยู่ในไอร์แลนด์) ใช้คำศัพท์เป็นครั้งแรก การทดลองหลายครั้งดำเนินการโดยนักวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่า ผลิตภัณฑ์นมหมักสามารถเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมสัตว์.

ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการบริโภคโยเกิร์ตสามารถเปลี่ยนการทำงานของสมองบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมอารมณ์ การสืบสวนเหล่านี้ เปิดวิธีการศึกษาใหม่เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างลำไส้และจิตใจ.

ตัวอย่างเช่นมันถูกค้นพบว่าแบคทีเรียในลำไส้บางชนิด (เช่น แลคโตบาซิลลัส, ปัจจุบันในผลิตภัณฑ์นม) สามารถปรับการผลิตสารสื่อประสาทบางชนิด บางส่วนของพวกเขาเช่น serotonin หรือ GABA, พวกเขาเกี่ยวข้องโดยตรงกับอารมณ์ของเรา. นอกจากนี้พวกเขายังแทรกแซงในลักษณะของความผิดปกติทางจิตเช่นภาวะซึมเศร้าหรือความวิตกกังวล.

จากข้อมูลทั้งหมดนี้, มันเริ่มตรวจสอบว่าแบคทีเรียชนิดใดมีผลกระทบเชิงบวกมากขึ้นต่อสมองของเรา. นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังพยายามค้นหาโปรไบโอติกที่เราสามารถบริโภคเพื่อควบคุมการพัฒนาของพวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น.

psychobiotics ที่มีประสิทธิภาพที่สุดคืออะไร?

แม้ว่าจะมีสารหลายร้อยชนิดที่เราสามารถนำไปปรับปรุงพืชในลำไส้ของเราได้ แต่งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า ไม่ใช่ทุกคนที่มีประสิทธิภาพเท่า ๆ กันในฐานะโรคจิต. ในทางตรงกันข้ามบางคนได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากขึ้นในการปรับปรุงการทำงานของสมองของเราเช่นเดียวกับอารมณ์ของเรา.

บางส่วนของ psychobiotics ที่ช่วยให้จิตใจของเรามากที่สุดคือ:

• kefir.
• กล้วยและแอปเปิ้ล.
• อาหารหมักดอง.

มาดูกันเลย.

1- Kefir

แม้จะเป็นอาหารที่ค่อนข้างไม่รู้จัก แต่โรคจิตนี้ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มันเป็นโยเกิร์ตต้นกำเนิดของบัลแกเรียที่ผลิตโดยการกระทำของ ชุดของยีสต์และแบคทีเรีย มีประโยชน์มากต่อสุขภาพของเรา.

ความแตกต่างที่สำคัญของผลิตภัณฑ์นมชนิดนี้กับโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมคือส่วนประกอบที่เป็นแบคทีเรียที่รู้จักกันในชื่อ แลคโตบาซิลลัส kefiranofaciens. ผลที่เป็นบวกมากที่สุดคือการเพิ่มระดับเซโรโทนินและทริปโตเฟน, สารสื่อประสาทสองตัวที่มีอิทธิพลต่อความผาสุกทางอารมณ์ของเรามากที่สุด.

2- กล้วยและแอปเปิ้ล

เราทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของผักและผลไม้ที่มีต่อสุขภาพร่างกายของเรา แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ทีมนักจุลชีววิทยาที่มหาวิทยาลัยเยลในสหรัฐอเมริกาค้นพบการปรับปรุงที่ผลิตโดยอาหารเหล่านี้อีก และนั่นก็คือ ผักบางชนิดสามารถปรับปรุงสุขภาพของแบคทีเรียบางตัวที่เป็นพื้นฐานของความผาสุกทางอารมณ์ของเรา.

ผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดสองประการในเรื่องนี้คือกล้วยและแอปเปิ้ล จะได้รับการค้นพบว่าการบริโภคของพวกเขา สามารถปรับปรุงระดับของแบคทีเรียกรดแลคติก (BAL) จนถึงตอนนี้เชื่อกันว่าพวกเขาสามารถพบได้ในนมเท่านั้น อีกครั้งจุลินทรีย์เหล่านี้มีบทบาทพื้นฐานในการปล่อยสารสื่อประสาทบางชนิดที่ต่อสู้กับความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า.

3 อาหารหมักดอง

ในที่สุดหนึ่งในการเยียวยาคลาสสิกสำหรับปัญหาทางเดินอาหารคือการบริโภคอาหารหมักดอง แม้ว่าในประเทศของเราพวกเขาจะไม่ได้รับความนิยมมากในสถานที่อื่นกะหล่ำปลีดอง kombucha หรือน้ำส้มสายชูเป็นปกติสำหรับ ปรับปรุงสุขภาพของพืชในลำไส้ของเรา.

แต่นอกจากนี้มันเพิ่งถูกค้นพบว่า อาหารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในอารมณ์ของเรา. ด้วยฟังก์ชั่นหลายอย่างเช่นควบคุมการดูดซึมสารอาหารและการปล่อยเซโรโทนินโปรไบโอติกเหล่านี้สามารถเป็นหนึ่งในพันธมิตรที่ใหญ่ที่สุดของคุณในการต่อสู้เพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น.

แม้ว่าโดยปกติแล้วเราจะเห็นทั้งจิตใจและร่างกายเป็นสององค์ประกอบที่แยกจากกัน แต่ความจริงก็คือทั้งสองเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด Tอาหารโอมาร์ที่มีคุณสมบัติโปรไบโอติกอาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดที่จะมีอารมณ์เชิงบวกมากขึ้น และเพิ่มความเร็วการทำงานของสมองของเรา.

สมองของคุณจะขอบคุณที่คุณให้อาหารตัวเองเช่นนี้ผลกระทบของอาหารของเราส่งผลโดยตรงต่อสมองของเรา ดังนั้นถ้าเราต้องการให้มันทำงานอย่างถูกต้องเราต้องให้อาหารมันอย่างดี อย่างไร? อ่านเพิ่มเติม "