แตงโม 10 สรรพคุณและประโยชน์ของผลไม้ฤดูร้อนนี้

แตงโมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีที่สุดในฤดูร้อน, นอกจากจะมีความสดชื่นแล้วยังมีคุณสมบัติหลายอย่างเพื่อสุขภาพ ร่วมกับแตงโมมันเป็นของครอบครัวพฤกษศาสตร์ Cucurbitaceae และทั้งสองมีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิต.

แม้ว่าบางคนคิดว่าผลไม้แสนอร่อยนี้มี แต่น้ำและน้ำตาลเท่านั้น, แตงโมมีสารอาหารมากมายและให้วิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย. ผลไม้นี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ.

แตงโมและฤดูร้อนจับมือกัน คุณภาพสดชื่นและรสชาติหวานช่วยในการต่อสู้กับความร้อนและสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักผลไม้นี้เป็นของหวานแสนอร่อยที่ไม่ทำให้คุณรู้สึกผิดเมื่อกินมัน.

• บทความที่เกี่ยวข้อง: "24 อาหารที่เผาผลาญไขมัน (และมีสุขภาพดีสูง)"

สรรพคุณและประโยชน์ของแตงโม

มีแตงโมหลายชนิดบางชนิดมีขนาดใหญ่กว่าบางชนิดมีเส้นโค้งน้อยกว่าและชนิดอื่น ๆ ที่ไม่มีแถบที่แสดงลักษณะ ไม่ว่าแตงโมประเภทที่บริโภคจะมีสุขภาพดีหรือไม่.

แต่ ... คุณสมบัติของแตงโมคืออะไร? ในบรรทัดต่อไปนี้เรานำเสนอประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโม.

1. มือไม่ถึง

แตงโมมีความสัมพันธ์กับฤดูร้อนและมันก็ไม่น่าแปลกใจตั้งแต่ เป็นอาหารที่มีปริมาณน้ำเป็นองค์ประกอบสูงถึง 92%, และมีอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญ มันสามารถกินได้ตลอดเวลาและเป็น "อาหารว่าง" ที่เหมาะสำหรับการดื่มตลอดเวลา ถ้าเราทิ้งไว้ในตู้เย็นมันจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่มันจะสดชื่นมาก เมื่อถึงฤดูร้อนแตงโมจะกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานมาก.

2. ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันความเสียหายของเซลล์

ผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันของเรา และดังนั้นปกป้องร่างกายของเราและช่วยให้เราต่อสู้เช่นหวัด อีกทั้งยังรักษาความสมดุลของรีดอกซ์ของเซลล์และปกป้องพวกมันจากสายพันธุ์ออกซิเจนปฏิกิริยาซึ่งทำลายเซลล์และ DNA ของเรา.

3. รักษาบาดแผลสมานแผล

บทบาทของวิตามินซีในการรักษาบาดแผลได้รับการสังเกตในการศึกษาจำนวนมากตั้งแต่ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันใหม่. เอนไซม์ที่มีส่วนร่วมในการก่อตัวของคอลลาเจนซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของการรักษาบาดแผลนั้นไม่มีประสิทธิภาพโดยปราศจากวิตามินซีในระยะสั้นแตงโมมีส่วนร่วมในการรักษาบาดแผล.

4. ปรับปรุงสุขภาพกระดูก

แตงโมมีไลโคปีนซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพกระดูกของเรา. ไลโคปีนในอาหารซึ่งมีอยู่ในอาหารบางชนิดเช่นแตงโมหรือมะเขือเทศจะช่วยลดความเครียดออกซิเดชันซึ่งโดยปกติจะลดการทำงานของเซลล์สร้างกระดูกและเซลล์สร้างกระดูกเซลล์กระดูกสองเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคของโรคกระดูกพรุน.

การบริโภคไลโคปีนนั้นเกี่ยวข้องกับกระดูกที่แข็งแรง แตงโมยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยรักษาแคลเซียมในร่างกายส่งผลให้กระดูกและข้อต่อสุขภาพดีขึ้น.

5. ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด.

บริโภคแตงโมในปริมาณมากตามการตรวจสอบจำนวนมาก, มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับการปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด, เนื่องจากมันจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดผ่านการขยายตัวของหลอดเลือด.

การศึกษาที่จัดทำโดย American Journal of Hypertension พบว่าการเสริมสารสกัดจากแตงโมช่วยลดความดันโลหิตที่ข้อเท้า, ความดันโลหิตแขนและความดัน carotid ในผู้ใหญ่อ้วนวัยกลางคนที่มีความดันโลหิตสูงไม่รุนแรง.

6. ช่วยลดไขมันในร่างกาย

แตงโมมีซิทรูลีนซึ่งช่วยลดการสะสมของไขมันในเซลล์ไขมันของเรา. Citrulline เป็นกรดอะมิโนที่ถูกแปลงเป็นอาร์จินีนด้วยความช่วยเหลือของไต เมื่อร่างกายของเราดูดซับซิทรูลีนมันมีความสามารถในการยับยั้งกิจกรรมของ TNAP (อัลคาไลน์ฟอสฟาเตสที่ไม่เฉพาะเนื้อเยื่อ) ซึ่งทำให้เซลล์ไขมันของเราผลิตเนื้อเยื่อไขมันน้อยลงและช่วยป้องกันการสะสมไขมันในร่างกายมากเกินไป.

7. ปรับปรุงสุขภาพตา

ผลไม้นี้เป็นแหล่งที่ดีของเบต้าแคโรทีน (นั่นคือสาเหตุที่มีสีแดงภายใน) ซึ่งกลายเป็นวิตามินเอมันช่วยสร้างเม็ดสีในเรตินาของตาและป้องกันการเสื่อมสภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุ นอกจากนี้ยังป้องกันไม่ให้ตาบอดกลางคืนทำให้ผิวหนังฟันเนื้อเยื่อโครงกระดูกและเนื้อเยื่ออ่อนและเยื่อบุของเยื่อเมือกเพื่อสุขภาพ.

8. ผลขับปัสสาวะ

แตงโมเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของปัสสาวะและปกป้องไต. นอกจากนี้ยังแทรกแซงในกระบวนการกำจัดแอมโมเนียจากตับ แตงโมเป็นยาขับปัสสาวะและลดความอ้วนตามธรรมชาติซึ่งจะช่วยให้คุณอยู่พอดีและมีสุขภาพดี.

9. ต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ

พวกแตงโม มันอุดมไปด้วยสารประกอบฟีนอลิกเช่นฟลาโวนอยด์แคโรทีนอยด์. ไลโคปีนของแคโรทีนอยด์ในผลไม้นี้มีประโยชน์ในการลดการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระ.

triterpenoid cucurbitacin E ยังมีอยู่ในแตงโมและให้การสนับสนุนต้านการอักเสบโดยการปิดกั้นการทำงานของเอนไซม์ cyclooxygenase ที่ปกติเพิ่มการอักเสบ แตงโมผู้ใหญ่นั้นมีสารประกอบฟีนอลิกที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ในปริมาณที่สูงกว่า.

10. ป้องกันมะเร็ง

ผลไม้นี้ตามที่ฉันได้แสดงความคิดเห็นก่อนหน้านี้เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีเช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่คุณสามารถ ช่วยต่อสู้กับการก่อตัวของอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคมะเร็ง. การบริโภคไลโคปีนนั้นมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งต่อมลูกหมาก.