อาหาร 5 อย่างที่ช่วยปรับปรุงสติปัญญา

การรักษาสมดุลอาหารที่เป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดีนั้นเป็นเทรนด์ของผู้ที่ต้องการบรรลุคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น.

จำกัด การเพิ่มความฉลาด

อาหารประจำวันเช่นบีทรูทไอบีเรียแฮมหรือปลาสีน้ำเงินบางชนิดเป็นแหล่งของสารที่ มันช่วยให้เราเพิ่มคุณภาพการเชื่อมต่อของเส้นประสาทของเรา.

หากในบทความก่อนหน้านี้ใน จิตวิทยาและจิตใจ เราเสนอรายการ 5 เทคนิคเพื่อเพิ่มความฉลาดของคุณวันนี้เราได้เตรียมรายการที่คล้ายกันอีก: ห้าอาหารที่มีส่วนช่วยเพิ่มความฉลาด. ดังนั้นการบริโภคอาหารขยะจึงได้รับความนิยมลดลง อาหารเมดิเตอร์เรเนียน, มีส่วนร่วมทางโภชนาการที่สูงขึ้นอย่างชัดเจน ชุดอาหารที่ประกอบขึ้นเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีส่วนช่วยในการปรับปรุงระดับสุขภาพและให้พลังและพลังงานแก่เรามากขึ้น สิ่งที่อยากรู้คือ การบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถช่วยเราเพิ่มความฉลาด.

บล็อกการทำอาหารและสุขภาพ "ไอเดียการทำอาหาร" ได้เขียนรายการของ ห้าอาหารที่ให้สารอาหารที่จำเป็นแก่เรา เช่นไอโอดีนกรดโอเมก้า 3, สังกะสี, monophosphate หรือโคลีนซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มคุณภาพของการเชื่อมต่อของเส้นประสาทจึงช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองโดยรวม หากคุณเป็นผู้บริโภคอาหารเหล่านี้อยู่เป็นประจำคุณจะโชคดี ในทางตรงกันข้ามหากพวกเขายังไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคประจำวันของคุณ, ตอนนี้เป็นเวลาที่จะรวมไว้ในรายการของคุณ!

1. ปลาสีน้ำเงิน

ด้วยแหล่งที่ดีของ กรดไขมันโอเมก้า 3, การกินปลาสีน้ำเงินสามารถช่วยเพิ่ม IQ ของคุณเป็น 3.5 คะแนน ตัวเลขที่ไม่มีนัยสำคัญ. ปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาร์ดีนหรือปลาไหล เป็นปลาสีน้ำเงินที่เราบริโภคมากที่สุดและไม่ควรขาดในอาหารที่เป็นนิสัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป้าหมายของเราคือการรักษาหรือเพิ่มขีดความสามารถทางปัญญาและการทำงานของสมองของเรา.

2. เกลือเสริมไอโอดีน

การสอบสวนอย่างละเอียดของ สำนักงานวิจัยเศรษฐกิจแห่งชาติ ของสหรัฐอเมริกาได้ข้อสรุปว่าการเปิดตัวในปี 1923 ของ เกลือเสริมไอโอดีน ในสหรัฐอเมริกานำไปสู่การปรับปรุงทีละน้อยใน เชาวน์ปัญญา ของพลเมืองซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นค่าเฉลี่ย 3.5 คะแนน ในภูมิภาคอื่นของโลกโดยเฉพาะในปากีสถานมีแผนอาหารของรัฐที่เรียกว่า "ต้นจุลธาตุ" จัดการเพื่อเพิ่มความฉลาดเฉลี่ยของประชาชนใน มากกว่า 12 คะแนนเฉลี่ย, เฉพาะผลของการแนะนำไอโอดีนในเกลือเท่านั้น ในความเป็นจริงการศึกษาเดียวกันพบว่าการขาดสารไอโอดีนในอาหารของหญิงตั้งครรภ์จะทำให้เกิดการพัฒนาทางความคิดของทารกในครรภ์ป้องกันการเข้าถึงระดับที่เหมาะสมในคุณภาพของเซลล์ประสาท.

3. ไข่

เนินเขา (สารอาหารที่มักจะจัดกลุ่มกับวิตามิน B) มีอยู่ใน ไข่ฟาร์ม ที่เราบริโภคในรูปแบบที่แตกต่างกัน มันมีความสามารถในการเสริมสร้างการเชื่อมต่อของเส้นประสาทในสมองซึ่งมีความรับผิดชอบในการเปิดใช้งานการส่งผ่านอารมณ์ความทรงจำหรือความคิด การสอบสวนของ สถาบันเทคโนโลยีแมสซาชูเซตส์ (MIT) เขายืนยันว่าการบริโภคประจำวันของเขาในช่วงสามสิบวันสามารถเพิ่มขีดความสามารถทางปัญญาของเรา.

4. แฮมไอบีเรีย

นี่คือหนึ่งในอาหารที่ได้รับการเลือกมากที่สุดในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดประกอบด้วย สังกะสี, แร่ธาตุที่ช่วยให้เราเพิ่มคุณภาพของการเชื่อมต่อของเซลล์ประสาทซึ่งจะช่วยเพิ่มความเร็วในการทำงานของสมอง อย่างไรก็ตามความเข้มข้นของสังกะสีในแฮมอยู่ในระดับปานกลางและมีความจำเป็นที่จะต้องกินอาหารอื่น ๆ (แกะ, หอยนางรมหรือจมูกข้าวสาลี) เพื่อให้ได้ปริมาณตามที่นักโภชนาการแนะนำทุกวัน อย่างไรก็ตามเพื่อให้บริการสายเหล่านี้เพื่อส่งเสริมการบริโภคของแฮมชิ้นที่ดีเพราะมันเป็น อาหารที่อุดมไปด้วยสมองเช่นเดียวกับเพดานปาก.

5. หัวบีท

ผักนี้มี uridine monophosphate, ในทำนองเดียวกับที่เนินเขาไอโอดีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 มีส่วนช่วยให้เซลล์ประสาทมีปฏิกิริยาต่อกันมากขึ้นเรื่อย ๆ ส่งเสริมคุณภาพความสามารถทางปัญญาของเรา การสอบสวนอีกครั้งของ เอ็มไอที นอกจากนี้เขายังเปิดเผยว่าหนูที่กินผักนี้ทุกวันมีประสบการณ์การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีในเซลล์ประสาทประสาทซึ่งทำให้ความฉลาดของเขาเพิ่มขึ้น.

พิเศษ: เมล็ดเชีย

อาหารที่ชาว Mayans และ Aztec ใช้ และมันไม่ได้เป็นอย่างน้อยตั้งแต่ คุณสมบัติของมันพิเศษ และนอกเหนือไปจากการปรับปรุงฟังก์ชั่นการเรียนรู้ของเรา.

คุณสามารถค้นพบได้โดยการอ่านบทความนี้: "10 ประโยชน์ของเมล็ดเชียสำหรับร่างกายและจิตใจของคุณ"