ประโยชน์ 16 ประการและสรรพคุณของกาแฟสด

กาแฟสีเขียวเป็นเหตุผลสำหรับการศึกษาล่าสุด และนักวิจัยอ้างว่ามันเป็นสารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก สารนี้ซึ่งอุดมไปด้วยกรด chlorogenic แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย.

เป็นไปได้ที่จะบริโภคในแคปซูล (ที่เรียกว่า "สารสกัดจากกาแฟเขียว"), ของเหลว, ครีมและแน่นอนในเมล็ดของผลไม้ธรรมชาติเดียวกัน, บดและเตรียมการแช่ด้วยเหล่านี้. นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะหาหมากฝรั่งที่มีสารสกัดจากอาหารในตลาด.

• บางทีคุณอาจสนใจ: "8 ประโยชน์ของการดื่มน้ำกับมะนาวในตอนเช้า"

ความแตกต่างระหว่างกาแฟเขียวกับกาแฟดำ

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่บริโภคมากที่สุดอย่างไรก็ตามหลายครั้งที่เราขอกาแฟในบาร์และเราไม่รู้ว่าเรากำลังดื่มอะไรอยู่ กาแฟสีเขียวและกาแฟดำมีต้นกำเนิดมาจากเมล็ดพืชกาแฟ แต่ทั้งคู่ต้องผ่านกระบวนการที่แตกต่างกันก่อนที่จะทำการค้า.

กาแฟดำคั่วแล้วจึงนำกลิ่นและความแตกต่างนั้นมาและมีสีเข้ม. ในทางตรงกันข้ามกาแฟสีเขียวไม่ผ่านกระบวนการคั่ว. มันถูกบรรจุโดยตรงก่อนที่จะครบกำหนด ความแตกต่างนี้ทำให้เกิดความแตกต่างของสีรสชาติและคุณสมบัติต่าง ๆ ประโยชน์ของกาแฟสีเขียวของกาแฟทั้งสองชนิด

ประโยชน์ของกาแฟเขียว.

แต่ ... อะไรคือประโยชน์ของสารนี้? ทำไมมันถึงดีที่จะนำมัน? ด้านล่างคุณจะพบเหตุผลบางประการในการบริโภคกาแฟสีเขียว.

1. ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน

เมล็ดกาแฟสีเขียวมีประสิทธิภาพมากในการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของเรา เนื่องจากการเกิดขึ้นของพลัง ป้องกันอนุมูลอิสระ, ไวรัสและเชื้อราสารนี้ช่วยให้ร่างกายของเรากำจัดองค์ประกอบที่เป็นพิษและเป็นอันตรายทุกชนิด ดังนั้นเราจะสังเกตเห็นการพัฒนาสุขภาพโดยทั่วไปของเรา.

2. ผลการต่อต้านริ้วรอย

เมล็ดกาแฟสีเขียวเป็นที่รู้จักกันว่ามีสารระเหยในระดับสูงเนื่องจากพวกเขาไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการคั่วดังนั้นจึงยังคงอยู่ในกาแฟ. Gamma-aminobutyric acid (GABA), theophylline, epigallocatechin gallate ฯลฯ เป็นส่วนผสมบางอย่างที่สามารถช่วยให้เรารักษาสุขภาพผิวของเราและป้องกันการปรากฏของริ้วรอย.

• บทความที่เกี่ยวข้อง: "GABA (สารสื่อประสาท): มันคืออะไรและมีบทบาทอย่างไรในสมอง"

3. ลดความเสี่ยงมะเร็ง

กาแฟสีเขียวลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและทำให้ร่างกายเปิดกว้างต่อการรักษาโรคนี้ จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่า กรด Chlorogenic มีผลประโยชน์ สำหรับการรักษาและต่อสู้กับโรคมะเร็งเต้านมตามวารสารชีวเคมีอนินทรีย์ อีกครั้งหนึ่งประโยชน์ที่ดีของอาหารนี้เพื่อสุขภาพของเรา.

4. กำจัดสารที่ทำลายเส้นผม

การดื่มกาแฟเขียวยังช่วย อวดผมที่ดีกว่า. เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดกาแฟสีเขียวมีประโยชน์ต่อเส้นผมของเราเนื่องจากช่วยในการต่อสู้กับสารพิษและองค์ประกอบที่เป็นอันตรายเพื่อให้เส้นผมของเราแข็งแรงและมีสุขภาพดี.

5. และ ... ต่อสู้กับศีรษะล้าน

ผมร่วงแบบแอนโดรเจนเนโทรหรือที่เรียกว่าผมร่วงทั่วไปสามารถป้องกันได้ด้วยเมล็ดกาแฟสีเขียว. ผมร่วงชนิดนี้ มันเกิดขึ้นในผู้ชาย แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้ในผู้หญิง สารสกัดจากสารนี้ยังสามารถเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมเช่นเดียวกับความหนาของเส้นผม.

6. ลดผลกระทบของอนุมูลอิสระ

กรด Chlorogenic ที่มีอยู่ในเมล็ดกาแฟสีเขียวสามารถลดผลกระทบของอนุมูลอิสระในร่างกายของเราได้มากกว่าชาเขียวถึง 10 เท่า เนื่องจากถั่วไม่ได้คั่วจึงมีสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในตระกูลโพลีฟีนอลกรด ferulic เป็นต้น ชะลอกระบวนการชรา, หลีกเลี่ยงความผิดปกติของหัวใจโรคข้ออักเสบหรือปัญหาการมองเห็นเช่นต้อกระจก.

7. ลดความดันโลหิต

หนึ่งในประโยชน์หลักของเมล็ดกาแฟเขียวคือพวกเขาช่วย ลดความเครียดและความดันโลหิต. สารออกฤทธิ์ในเมล็ดกาแฟ, กรด chlorogenic, ลดความดันโลหิต กรดคลอโรจีนิกนี้ถูกทำลายโดยกระบวนการคั่วเมล็ดกาแฟปกติทำให้กาแฟสีเขียวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด.

8 ปรับปรุงการมุ่งเน้นทางจิต

แม้ว่ากาแฟสีเขียวจะไม่ผ่านกระบวนการคั่วเช่นเดียวกับกาแฟดำ แต่กาแฟสีเขียวก็ให้ความสำคัญกับเรื่องจิต เมล็ดกาแฟมีสารประกอบเฉพาะที่ ปรับปรุงการทำงานของสารสื่อประสาท ในสมองและยังสามารถลดโอกาสที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์.

9. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

แน่นอนความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกาแฟสีเขียวและกาแฟดำคือสิ่งแรกที่เก็บสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากเนื่องจากไม่ได้คั่ว สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ลดผลกระทบที่สร้างความเสียหายจากอนุมูลอิสระในร่างกายของเราและปรับปรุงสุขภาพของเราเช่น ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของเรา และหลีกเลี่ยงการเสื่อมสภาพของผิวหนัง.

10. ลดไขมันในร่างกาย

กาแฟสีเขียว ส่วนหนึ่งของอาหารเสริมการเผาผลาญไขมันจำนวนมาก, เขาสรุปว่ากาแฟเขียวดูเหมือนจะมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการดูดซึมและการใช้กลูโคสในอาหารตามการวิจัยที่ดำเนินการในปี 2550 และตีพิมพ์ในวารสารวิจัยทางการแพทย์ระหว่างประเทศ หากใช้กาแฟเป็นระยะเวลานานอาจช่วยลดมวลและไขมันในร่างกายได้.

11. เร่งการเผาผลาญ

กรด chlorogenic ที่มีอยู่ในกาแฟประเภทนี้เพิ่มอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR) ของร่างกายของเราอย่างมากซึ่งช่วยลดการปล่อยกลูโคสจากตับในเลือดมากเกินไปดังกล่าวข้างต้น เร่งการเผาผลาญพื้นฐานหมายถึง ที่เราเผาผลาญแคลอรี่แม้พัก.

หากคุณต้องการทราบกลยุทธ์เพิ่มเติมเพื่อเร่งการเผาผลาญคุณสามารถอ่านบทความนี้: "15 เคล็ดลับในการเร่งการเผาผลาญและลดน้ำหนักอย่างสบาย ๆ ".

12. ผลกระทบที่น่าพอใจ

ผลของกาแฟสีเขียวก็คือสารนี้มีผลทำให้อิ่มและดังนั้น, ช่วยควบคุมความหิว และลดน้ำหนัก สิ่งนี้มีประโยชน์ในการหลีกเลี่ยงความอยากและไม่กินมากเกินไป ถ้าเรารวมจุดก่อนหน้า (ซึ่งเร่งการเผาผลาญ) กับผล satiating นี้เรามีอาหารเสริมเผาผลาญไขมันที่สมบูรณ์แบบ.

13. การรักษาโรคเบาหวาน

เมล็ดกาแฟสีเขียวเหมาะสำหรับการรักษาโรคเบาหวานประเภท 2 อาหารเสริมของพวกเขาเป็นที่รู้จัก ลดระดับน้ำตาลสูง ในกระแสเลือดของเราและตามที่ได้มีการกล่าวพวกเขายังลดความช่วยเหลือในการลดน้ำหนัก ... ทั้งสองลักษณะมีความเหมาะสมในการรักษาโรคเบาหวานประเภทที่ 2.

14. ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

ประโยชน์ของอาหารนี้ก็คือมันช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี, นั่นคือไลโปโปรตีน (LDL). ด้วยวิธีนี้กาแฟสีเขียวป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงหัวใจหยุดเต้น สิ่งนี้แสดงให้เห็นในการสืบสวนที่แตกต่างกันดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคสารนี้เป็นประจำ.

15. ผลิตภัณฑ์ "ดีท็อกซ์"

กาแฟสีเขียวดีมาก เพื่อช่วยในการล้างพิษอาหาร. ต้องขอบคุณสารนี้จึงเป็นไปได้ที่จะทำความสะอาดตับให้ปลอดจากสารพิษคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีไขมันที่ไม่จำเป็น ฯลฯ เมื่อตับได้รับการล้างพิษมันทำงานได้ดีขึ้นมากและดังนั้นการเผาผลาญของเราและสุขภาพของเราขอบคุณ.

16. ปรับปรุงสุขภาพสมอง

ไม่เพียง แต่สุขภาพร่างกายที่ได้รับประโยชน์จากการบริโภคกาแฟสีเขียว แต่สมองยังบันทึกถึงผลในเชิงบวกของการบริโภคสารนี้ จากการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารทางโภชนาการทางประสาทพบหลักฐานเพียงพอที่จะเรียกร้องให้กรด chlorogenic ที่ ป้องกันสภาพความเสื่อมของสมอง.