ห้องครัวเป็นเครื่องมือรักษาโรค

ครัวเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่ผสมผสานศิลปะเข้าด้วยกัน, เทคนิคและความรู้. มันเป็นพื้นที่ที่วัฒนธรรมและความรู้สึกมีส่วนร่วมในงานเดียว โดยพื้นฐานแล้วเรากินภูมิประเทศที่ล้อมรอบเรา เราเตรียมมันตามประเพณีและความรู้ที่ได้มา และเราทำตามความสัมพันธ์กับผู้อื่น.

มีหลายวิธีให้ดู ห้องครัว. หนึ่งในนั้นคือการปฏิบัติมากที่สุดในการเดินทางทุกวัน มันปรุงสิ่งที่มีอยู่เท่าที่จะทำได้เพื่อจัดหาความต้องการทางโภชนาการ อีกวิธีในการดูคือสิ่งที่มาจากการใช้งานเชิงพาณิชย์ การเตรียมอาหารก็เป็นธุรกิจเช่นกัน.

"ห้องครัวคือการเล่นแร่แปรธาตุของความรัก".

-Guy de Maupassant-

อย่างไรก็ตาม, วิธีที่ดีที่สุดที่สร้างสรรค์และเป็นสังคมในการมองดูครัวคือวิธีที่จะทำให้คุณเพลิดเพลิน ของมันและทำให้คนอื่น ๆ เพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์ของพวกเขา. เมื่อเตรียมอาหารโดยไม่รีบร้อนและมีจุดประสงค์ในการสื่อสารความรักและทำให้ช่วงเวลาพิเศษสำหรับคนที่เรารัก ในกรณีนั้นมันหยุดงานมืออาชีพที่จะกลายเป็นการแสดงออกส่วนบุคคล นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือรักษาโรค.

การรับรู้ทางประสาทสัมผัสส่วนแรกของครัว

ครัวเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกทั้งหมด. สิ่งเหล่านี้จะถูกเปิดใช้งานตลอดกระบวนการจนกว่าจะสิ้นสุด ควรมีการตั้งค่าการมองเห็นการได้ยินการสัมผัสและการดมกลิ่นและรสชาติระหว่างการทำงานนี้ เมื่อรับประทานอาหารสิ่งเดียวกันจะเกิดขึ้น.

ด้วยวิธีนี้, ห้องครัวกลายเป็นรุ้งแห่งความรู้สึกที่แท้จริง. ดังนั้นมันจึงหมายถึงประสบการณ์ที่สำคัญ มันเป็นหนึ่งในไม่กี่กิจกรรมในปัจจุบันที่ช่วยให้ขบวนพาเหรดของการแสดงผลทางประสาทสัมผัสซึ่งเป็นรางวัลมากเสมอ.

ครัวเป็นประสบการณ์ที่สร้างสรรค์

หนึ่งในแง่มุมที่น่าสนใจที่สุดของห้องครัวคือมันเป็นกิจกรรมที่ผลลัพธ์ไม่เหมือนเดิม. บุคคลคนเดียวกันสามารถปรุงอาหารได้สองครั้งและจะไม่เหมือนกัน คนสองคนสามารถทำซ้ำสูตรเดียวกันและรสชาติจะแตกต่างกัน มันเป็นกิจกรรมที่สร้างสรรค์และเป็นส่วนตัวมาก.

ด้วย, มันเป็นหนึ่งในภารกิจที่ยอมรับการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สิ้นสุด. ในทุกขั้นตอนของกระบวนการยอมรับการเปลี่ยนแปลง บางครั้งในวิธีการเตรียมอาหารบางครั้งก็เป็นการนำเสนอ นอกจากนี้ในส่วนผสมที่ใส่ในการปรุงอาหารหรือในตุ๋นที่เพิ่มเข้ามา ห้องครัวมีความคิดสร้างสรรค์ที่บริสุทธิ์.

ความอดทนและความเข้มข้น

ห้องครัวเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่ดำเนินการกระบวนการซึ่งรวมถึงขั้นตอนต่อเนื่อง. มากกว่าในกิจกรรมอื่น ๆ มีประสบการณ์ชัดเจนว่ามีความจำเป็นต้องทำสเตจให้เสร็จสมบูรณ์ก่อนดำเนินการกับสเตจถัดไป. มันต้องการความอดทน เวลาของมื้ออาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับความตั้งใจของเรา.

ในทำนองเดียวกันงานหลายอย่างจะถูกดำเนินการในระหว่างการปรุงอาหารบางครั้งพร้อมกัน ในขณะที่แป้งถูกพัก หรือในขณะที่บางสิ่งบางอย่างกำลังทำอาหารทุกอย่างก็พร้อมสำหรับขั้นตอนต่อไป. สิ่งนี้ต้องการให้เรามุ่งเน้นความสนใจไปที่สิ่งที่เราทำและต่อไปเท่านั้น. สิ่งนี้จะช่วยกระตุ้นความสามารถในการมีสมาธิ.

การแก้ปัญหาและการตัดสินใจ

ห้องครัวไม่สามารถคาดเดาได้ คุณกำลังเตรียมบางสิ่งบางอย่างและสิ่งที่ทำให้ไขว้เขวทำให้คุณผ่านจุด หรือคุณรู้ว่าหลังจากกระบวนการบางอย่างอาหารไม่มีพื้นผิวหรือความมั่นคงที่คุณต้องการ. ทุกปัญหาเล็ก ๆ เหล่านี้ต้องการทางออก และการออกกำลังกายในการแก้ปัญหานั้นหมายถึงการกระตุ้นความฉลาดของคุณ.

ในตัวอย่างข้างต้นมีความหมายว่าคุณต้องทำการตัดสินใจหลายครั้งในระหว่างการเตรียมอาหาร สูตรบอกได้ว่าการอบเป็นเวลา 10 นาที แต่คุณเห็นว่ามันไม่เพียงพอ คุณต้องวิเคราะห์สถานการณ์และแก้ไขสิ่งที่คุณจะทำ. ห้องครัวช่วยเพิ่มความสามารถในการตัดสินใจของคุณ.

ผ่อนคลายและสนุกสนาน

เมื่อคุณมีทัศนคติที่ดีห้องครัวจะกลายเป็นกิจกรรมที่ผ่อนคลาย. สิ่งสำคัญคือไม่ต้องปรุงอาหารด้วยความกลัวหรือหวังว่าจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ เป็นการดีที่คุณสามารถทำทุกอย่างอย่างใจเย็นและเปิดใจรับประสบการณ์.

การทำอาหารเป็นคู่รักหรือกับเพื่อน ๆ อาจเป็นประสบการณ์ที่สนุกและเป็นกันเอง. ในทำนองเดียวกันการเสิร์ฟอาหารที่เตรียมด้วยมือของเราเองอาจมีความรักมากมาย หากคุณต้องการสถานการณ์อาจสนุกและคุ้มค่าที่สุด.

เราไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญเพื่อเข้าไปในครัว. มันเพียงพอที่จะมีความปรารถนาดีและแผนพื้นฐานก่อนหน้านี้ มันเป็นกิจกรรมที่เกิดขึ้นที่บ้านและทุกคนสามารถใช้ได้ นอกจากนี้ผลประโยชน์ทางจิตวิทยาและสังคมของมันจะปฏิเสธไม่ได้ มันน่าลองสักครั้ง.

อาหารเพื่อการบำบัด: ทราบถึงประโยชน์ของอาหารอาหารเพื่อการบำบัดคือการเรียนรู้ที่ครบวงจรกิจกรรมของทีมที่รวมเป็นหนึ่งและเข้าสังคมและเป็นงานที่พัฒนาทักษะส่วนบุคคลมากมาย อ่านเพิ่มเติม "