10 อาหารที่มีปริมาณสังกะสีสูง

สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา, และดำเนินบทบาทพื้นฐานภายในเช่นการมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาของเอนไซม์หลายร้อยการป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระการมีส่วนร่วมในการรักษาบาดแผลสร้างดีเอ็นเอและ นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นในการสร้างฮีโมโกลบิน.ปัญหาการขาดสังกะสีและปัญหาสุขภาพร่างกายมนุษย์ไม่มีความสามารถในการสังเคราะห์สังกะสีดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับผ่านการควบคุมอาหาร มันเป็นที่คาดกันว่าการบริโภคสังกะสีทั้งหมด (การดูดซึมจะเกิดขึ้นในลำไส้เล็ก) ร่างกายใช้เพียง 20%. จำนวนแร่ธาตุที่แนะนำต่อวันคือ 15 มก. / วัน แต่การดูดกลืนแตกต่างจากคนสู่คน การขาดสังกะสีสามารถแสดงให้เห็นตัวเองหากอาหารบางอย่างได้รับการยกเว้นจากอาหารเช่น: เนื้อแดง, อาหารทะเล, ธัญพืชหรือผลิตภัณฑ์นม. คนที่มีความเสี่ยงมากที่สุดสำหรับการขาดธาตุสังกะสีคือ: มังสวิรัติและหมิ่นประมาทสตรีมีครรภ์นักกีฬาที่มีความอดทนสุราคนที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารผู้ที่กินอาหารเสริมธาตุเหล็กมากเกินไปทั้งมังสวิรัติและหมิ่นประมาทก็ควรรู้เช่นกัน มีอาหารที่อุดมด้วยสังกะสีบางอย่างที่สามารถใส่ลงไปในอาหารของคุณ,...