บอกสิ่งที่คุณกินและฉันจะบอกคุณว่าคุณจะมีชีวิตอยู่ epigenetics นานแค่ไหน

ศัพท์ epigenetics นั้นไม่เป็นที่รู้จักกันดีในระดับที่เป็นที่นิยม แต่ความหมายของมันมีความสำคัญมาก. ในการอธิบายอย่างง่ายยีนนั้นมีลำดับของ DNA ที่เก็บคำสั่งเพื่อให้พวกเขาผลิตโปรตีนที่ร่างกายต้องการเพื่อทำหน้าที่.

กลไก epigenetic ที่พวกเขาทำคือบ่งบอกว่ายีนต้องทำหน้าที่อย่างไร. พวกเขาเป็นองค์ประกอบที่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของพวกเขา แต่ไม่ต้องเปลี่ยนลำดับดีเอ็นเอ.

Epigenetics และโภชนาการ

คำพูดที่ได้รับความนิยมคือ "สิ่งที่กินจะโตขึ้น" และแม้ว่าโลกที่เต็มไปด้วยคำพูดที่ไม่มีความมั่นคงทางวิทยาศาสตร์ในกรณีนี้การยืนยันนี้อาจไม่ถูกต้องมากขึ้น และนั่นก็คือ หนึ่งในเสาหลักแห่งชีวิตที่ยืนยาวและมีคุณภาพไม่ใช่อาหารอื่น.

การศึกษาจำนวนมากสนับสนุนความจริงข้อนี้ซึ่งเพิ่งได้รับความนิยมเนื่องจากความก้าวหน้าในด้านพันธุกรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการศึกษาที่มหาวิทยาลัยนานกิงในปี 2011 ตามที่จะถูกค้นพบว่า อาหารที่ติดเครื่องมาถึงผ่านกระแสเลือดเพื่อควบคุมยีน.

การค้นพบนี้ขยายออกไปในช่วงเวลาที่ผ่านมาในลักษณะเดียวกัน โรงเรียนวิทยาศาสตร์หลายแห่งให้ความสนใจกับประโยชน์ที่อาหารจะได้รับ ในบุคคลและดังนั้นความเสียหายของนิสัยการกินบางอย่าง.

Epigenetics: ยีนที่มีแนวโน้มมาก

หลักการกำหนดมั่นใจได้ว่ารหัสพันธุกรรมยังคงไม่บุบสลายตั้งแต่เกิดของแต่ละคนจนกระทั่งเขาตาย. แต่ในด้านหน้าของพวกเขา epigenetics โผล่ออกมาด้วยแรงที่จะให้การพิสูจน์ว่านี่เป็นความผิดพลาดเหมือนคนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์เช่นฟิสิกส์หรือเคมีด้วยโครงสร้างที่แข็งและเชิงเส้น ไม่มีอะไรเพิ่มเติมจากความเป็นจริง.

ยีนกำลังส่งข้อมูลเกี่ยวกับเรา แต่มันไม่ได้เป็นตัวกำหนดเนื่องจาก สภาพแวดล้อมมีบทบาทสำคัญมากในการพัฒนามนุษย์.

การค้นพบนี้ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องจริง แต่เป็นเรื่องจริง มันอาจเป็นการปฏิวัติเพื่อทราบว่าอาหารที่เหมาะสมสามารถจัดการกับโรคได้ และการติดเชื้อโดยไม่ต้องหันไปใช้ยาออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทหรือยาปฏิชีวนะ.

เราจะจินตนาการถึงโลกที่ยาถูกลดขนาดให้อยู่ในขอบเขตทุเลาซึ่งควรจะได้รับการผลักไสและเป็นการดูแลประจำวันที่กำหนดการขาดยาที่แท้จริงของโรค? Epigenetics และโภชนาการมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิด.

วิธีการใช้หลักการของ epigenetics

ในการตอบสนองต่อปัจจัยภายนอกเหล่านี้ที่ epigenetics พูดเกี่ยวกับเราอาจคิดว่า บุคคลที่มีความบกพร่องทางพันธุกรรมที่จะประสบกับโรคบางชนิดสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการปรับเปลี่ยนอาหารของพวกเขา. และสิ่งที่ตรงกันข้ามจะเกิดขึ้นอาหารที่ไม่เพียงพอสามารถกระตุ้นหรือทำให้รุนแรงขึ้นโรคนี้.

อาหารดังนั้นจะไม่ทำให้เกิดโรคที่มีใจโอนเอียง แต่มันสามารถทำเครื่องหมายสำหรับหลักสูตรที่ดีขึ้นหรือแย่ลง มีมากกว่าที่จะเห็นว่าในทศวรรษที่ผ่านมา โรคต่าง ๆ เช่นโรคเบาหวานโรคอ้วนหรือความดันโลหิตสูงยังไม่หยุดเติบโตในขณะที่เปลี่ยนอาหารแบบดั้งเดิม ส่วนอีกที่มีน้ำตาลไขมันและอาหาร precooked มากขึ้น.

มันเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อมีเหตุการณ์เกิดขึ้น: จีโนมมนุษย์แทบจะไม่เปลี่ยนแปลงเลยในหลายพันปี แต่อาหารมี, และในวิธีที่น่าทึ่ง ดังนั้นความสำคัญของการประเมินบทบาทของ epigenetics เป็นปัจจัยในการป้องกันโรคทุกชนิดและปัญหาสุขภาพ.

วลีเช่นนั้นที่กล่าวถึงแล้วว่า "สิ่งที่กินจะเพิ่มขึ้น" หรือ "เราเป็นสิ่งที่เรากิน" จะเป็นธรรมอย่างเต็มที่ ¿ตอนนี้คุณจะเปลี่ยนวิธีการดูอาหาร และสไตล์การกินที่คุณพกติดตัว?

บอกฉันว่าคุณต้องการอาหารอะไรและฉันจะบอกคุณว่าอารมณ์ของคุณเป็นอย่างไรอาหารที่คุณชอบมากที่สุดอาจเป็นวิธีที่จะรู้จักคุณมากขึ้น การศึกษาพูดคุยเกี่ยวกับอารมณ์ที่หมดสติในความอยากอ่านเพิ่มเติม "